Kawa kuloodporna, znana również jako bulletproof coffee, stała się jednym z popularnych trendów żywieniowych, szczególnie wśród osób pragnących kontrolować podjadanie i utrzymać zdrową wagę. Ten specyficzny rodzaj kawy wyróżnia się dodatkiem tłuszczu, zazwyczaj w postaci masła klarowanego i oleju kokosowego, co przyczynia się do dłuższego uczucia sytości oraz dodatkowego zastrzyku energii.
Ostatnio zyskującą na popularności dietą jest bez wątpienia dieta ketogeniczna, ale przewiduję, że za rok pojawi się kolejna. To charakterystyczne dla świata diet, gdzie zmiany często wynikają z działań marketingowych i powszechnej fascynacji cudownymi receptami na idealną sylwetkę. Niestety, nie ma jednej uniwersalnej diety, która pozwoli utrzymać szczupłość przez całe życie. Osobiście cieszę się, że jestem szczupła, jednocześnie spożywając różnorodne potrawy. Niemniej jednak, zdaję sobie sprawę, że nie można sobie pozwolić na nieregulowane objadanie się, choćby było to nadzwyczaj kuszące.
Rzeczywistość jest taka, że mogę spokojnie zjeść całą średnią pizzę i za dwie godziny być głodna. To prowadzi mnie do refleksji nad pytaniem, czy to naprawdę głód, czy może jedynie stres, który powoduje potrzebę podjadania. O tym właśnie napisałam obszerny rozdział w moim e-booku poświęconemu trikom dietetyka.
W diecie ketogenicznej pojawiła się modna kawa kuloodporna. Jednak nie trzeba stosować całej diety ketogenicznej, aby ją pić, a wręcz nie zalecam tego, chyba że istnieją wskazania chorobowe. Kluczem jest zdrowa dieta, co podkreślam jako dietetyk. Jako miłośniczka kawy i osoba, która doświadcza dużo stresu w życiu prywatnym, znam problem podjadania.
Opisałam wiele sposobów radzenia sobie z tą przypadłością w moim e-booku. Ostatnio postanowiłam eksperymentować z “kawą kuloodporną”, używając początkowo zwykłego masła 82%. Jedna łyżeczka zmieniła moje podejście. Teraz pijam jedną dziennie. Choć zaleca się picie z masłem klarowanym, postanowiłam wypróbować zwykłego masła, zanim zainwestuję w coś droższego, jeśli nie przekona mnie smak.
Czy kiedykolwiek słyszałeś o kawie z cytryną na ból głowy? Osobiście nie miałam okazji sprawdzić jak działa, gdyż nie mam tegoż często. Uczucia bólu głowy, mam może dwa razy w roku? ale musiałam przetestować smak. Niemniej jednak, nie przypadł mi do gustu. Po wypiciu tej kawy faktycznie odczuwam większy spokój, ale gdy widzę świeży chlebek z piekarni, kurczaka z rożna, pizzę czy pyszny tort, nawet kawa mnie nie zatrzyma. Hahaha, kwestia silnej woli!
Dla kogo jest hitem kawa z masłem?
Kawa kuloodporna zyskuje popularność wśród osób prowadzących aktywny tryb życia, zwolenników diety ketogenicznej oraz tych, którzy starają się zredukować spożycie węglowodanów. Dzięki obecności zdrowych tłuszczów, kawa ta może być elementem diety dla osób pragnących utrzymać równowagę energetyczną i zwiększyć wytrzymałość.
W diecie ketogenicznej, która opiera się na niskim spożyciu węglowodanów, kawa kuloodporna jest szczególnie ceniona. Tłuszcze dostarczają w tej diecie znaczną ilość kalorii, zastępując tradycyjne źródła energii. Dlatego kawa z dodatkiem tłuszczu staje się doskonałym napojem, wspomagającym utrzymanie odpowiedniego poziomu ketoz w organizmie.
reklama afiliacja ( kliknięcie nie zobowiązuje do zakupu)
Kto nie powinien pić kawy kuloodpornej?
Mimo swoich zalet, kawa kuloodporna nie jest odpowiednia dla wszystkich. Osoby z wysokim poziomem cholesterolu czy problemy z sercem powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem tego napoju do swojej diety, ze względu na zawartość nasyconych tłuszczów w masle klarowanym.
Ponadto, jeśli ktoś nie jest zwolennikiem wysokotłuszczowej diety, kawa kuloodporna może okazać się zbyt kaloryczna. Osoby z alergią lub nietolerancją na składniki takie jak masło klarowane czy olej kokosowy również powinny być ostrożne i ewentualnie szukać alternatywnych receptur.
Podsumowując, kawa kuloodporna może być skutecznym narzędziem w kontroli podjadania dla tych, którzy przestrzegają diety ketogenicznej lub starają się zwiększyć ilość zdrowych tłuszczów w diecie. Niemniej jednak, zawsze zaleca się konsultację z lekarzem lub z dietetykiem przed wprowadzeniem radykalnych zmian w nawykach żywieniowych, aby dostosować je do indywidualnych potrzeb zdrowotnych.
Czy muszę być na diecie ketogeniczje aby ją pić? Kawę z masłem?
Nie, nie musisz być na diecie ketogenicznej, aby korzystać z kawy kuloodpornej. Chociaż ta kawa stała się popularna wśród zwolenników diety ketogenicznej ze względu na jej wysoką zawartość zdrowych tłuszczów i niski poziom węglowodanów, to jednak nie jest to jej jedyna rekomendacja.
Kawa kuloodporna, czyli z masłem klarowanym i tłuszczem kokosowym może być spożywana przez osoby prowadzące różnorodne diety i styl życia. Jej główne zalety to dostarczanie energii i wydłużanie uczucia sytości, co może być korzystne dla wielu osób, niezależnie od tego, czy przestrzegają diety ketogenicznej, czy nie.
reklama. afiliacja.
Jednak, jeśli ktoś nie jest przyzwyczajony do spożywania większych ilości tłuszczów w diecie, warto zacząć od mniejszych ilości i stopniowo dostosowywać się do nowych nawyków. Warto również pamiętać, że kawa kuloodporna, ze względu na swoją kaloryczność, może być bardziej odpowiednia dla osób aktywnych fizycznie, które potrzebują dodatkowej energii.
Podsumowując, kawa kuloodporna nie jest zarezerwowana wyłącznie dla osób na diecie ketogenicznej, ale może być ciekawym uzupełnieniem diety dla każdego, kto poszukuje alternatywnych sposobów na dostarczanie energii i kontrolowanie apetytu.
Czy musi to być specjalne masło czy wystarczy zwykłe masło ?
Kawa kuloodporna zazwyczaj jest przygotowywana z masła klarowanego, a nie zwykłego masła. Masło klarowane to forma masła, z którego usunięto białka i wodę, pozostawiając tylko klarowany tłuszcz. Jest to ważne ze względu na wyższy punkt dymienia klarowanego masła, co oznacza, że nie będzie się ono spalać podczas mieszania z gorącą kawą.
Zastosowanie masła klarowanego w kawie kuloodpornej ma na celu dostarczenie zdrowych tłuszczów, zwłaszcza kwasu tłuszczowego o średniej długości łańcucha (MCT), który może pomóc w dostarczeniu szybkiej energii. Wprowadzenie tego rodzaju tłuszczu do kawy jest jednym z kluczowych elementów tego trendu żywieniowego.
Stosowanie zwykłego masła w kawie nie da tego samego efektu, ponieważ nie jest ono klarowane i może zawierać białka i wodę, które mogą wpłynąć na smak i konsystencję napoju. Dlatego, jeśli chcesz cieszyć się pełnymi korzyściami kawy kuloodpornej, zalecamy korzystanie z masła klarowanego, które jest dostępne w wielu sklepach spożywczych. Mi bardzo zasmakowała kawa z masłem zwykłym.
[mailerlite_form form_id=1]